平成26年・27年 冬季限定プラン富士山温泉 ホテル鐘山苑 冬のグループプラン
冬の美食プラン2014
- 10名様以上でお申し込みください。
陶板蒸し焼き
赤えび・赤魚・はまぐり、そして水菜・玉葱・しいたけなどの富士山北麓の冬の野菜をたっぷり。陶板を使い蒸し焼き風に。魚介と野菜の出し汁が絡み合うホクホクのブイヤベース風に仕上げました。
国産牛肉の治部煮
国産の美味しい牛肉の旨みを丸ごと閉じ込めた治部煮と冬野菜を炊き合わせた冬の味覚ふさわしい、あたたかな温もりにあふれた逸品です。寒さにかじかんだ身体をぬくぬくあたためてくれる優しい煮物の完成です。
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