富士山温泉 鐘山苑 秋のグループプラン 美食の和舞曲「ワルツ」２０１１秋
山梨県産ヨーグル豚の甲州鍋
きめ細やかで柔らかく脂が甘い特徴を持つ山梨県産ヨーグルト豚とたっぷりの秋の野菜やきのこを、富士山麓の伏流水を使った豆乳に、新陳代謝のある生姜と美肌効果のあるコラーゲンを合わせた料理長オリジナルスープで仕立てた鍋です。生姜のピリッとした味がヨーグルト豚の甘味を引き立てます。
富士山麓産きのこ炊込みご飯
富士北麓の山中で育った富士山の恵みあふれるきのこをたっぷりと炊き込んだほくほくのご飯。風味豊かな香り立つ一品です。
