2009/12/10お知らせ部屋食プラン 厳選素材料理
部屋食プラン 冬の厳選素材料理 12月から3月
・12月と1月:鱈の雪見煮
雪の降る頃に美味しくなると言われる鱈の白子と身をカラッと揚げて美味しい餡で召し上がり下さい。
・2月と3月:鮑の浸鍋 フォンデュ仕立て
「鮑の踊り焼き」とはひと味違った「鮑のフォンデュ仕立て」。鮑独特のコクのある肝と磯の香りが食欲をそそります。
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