2010/03/18お知らせ部屋食プラン 厳選素材料理
部屋食プラン 春の厳選素材料理 4月から6月
◆4月・5月 ≪山菜と旬の魚の天ぷら≫
厳しい冬を越えて芽吹いた山菜と春の旬魚を天婦羅に仕上げました。
ほくほくでサクサクの歯触り、一口含めば春の薫りが。
◆6月 ≪はしり鱧のとじ煮≫
旬を迎える前の走り鱧を使った贅沢な一品。
初夏の野菜との相性も抜群で、最高の風味を醸します。
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