plan宿泊・予約プラン

オープンキッチンが演出する温泉旅館の美食と美酒のおもてなし

料理人の技、躍動感あるパフォーマンス、音、香りなど五感に響く、食の感動をお届け。
出来たてのお料理を、一番美味しくお届け致します。

■ご夕食■（四季彩ダイニング美厨）
「蝦夷鮑の踊り焼き」を含んだ季節会席（８品前後）
※お料理写真はイメージです、季節によりお献立は変わります

【ある日の献立】（時季により替わります）

前　菜　人参すり流し　うるい　独活お浸し　桜海老
　　　　蓬豆腐　きな粉　山菜稲荷　花蓮根酢漬
　　　　信玄鶏コンフィ　酒盗クリーム掛け
　　　　鯛子時雨煮　グリーンピース
　　　　　　　　
御　椀　白魚新丈　筍　海老
　　　　桜花大根　蕨　桜花

御造り　料理長厳選御造り

焼き物　春鯛蕗味噌焼　帆立唐墨粉焼　畳鰯
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
肉料理　国産牛ステーキ　甲州赤ワインソース

台の物　蝦夷鮑の踊り焼き　酒醤油
　　　　３種類のバターからお選びください
　　　　（焦がし醤油　香草　プレーン）

食　事　　浅蜊炊き込み御飯　桜海老粉
　　　　　赤出汁　丘ひじき　青さ　
　　　　　漬物　

水菓子　　季果物フルーツポンチ

◆ご朝食：「和洋折衷の種類豊富なバイキング」をご賞味下さい
※感染症対策を強化したバイキング朝食となります

＜プラン特典＞
チェックイン15時・チェックアウト11時（通常10時）
（ゆらく山彦亭客室はチェックイン14時30分）

※お浴衣でご利用頂けます。
※全席禁煙となります（会場外に喫煙所がございます）。

■連泊について■
2泊以上はお料理の献立が変わります、「鮑踊り焼き」は1泊のみのご提供となります

■ご人数について■
７名様以上のグループはお席を分けてご利用頂く場合がございます

■決済方法■
お支払方法はクレジットカード事前決済のみとさせていただきます
宿泊日の11日前までにキャンセルを行った場合には、カード会社を通じて決済代金全額が返金となります
宿泊日の10日以内のキャンセルを行った場合には、キャンセル規定に応じた返金となります