staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2015/10/03 更新食いしん坊日記 ちょっと早めの・・

みなさんこんにちは！ＩＴ課スタッフ米山です！

温かくなったり、寒くなったりと寒暖の差が激しくなって参りました。

昨日の日中は温かいというよりも暑い感じでしたので

私の妻が気を利かせて、夜のおつまみに

「冷奴」

を出してくれたんです。

せっかく用意してくれたんですが

昨日はどーーーーしても

「湯豆腐」

が食べたかったので、無理を言って作り直してもらいました＾＾；

私の好きな湯豆腐の調味料なんですが

山梨県の企業が作っている（テンヨさんいつもありがとうございます）

「ビミサン」です。

こちらの万能調味料が、薬味の青唐辛子、ネギと相性抜群なんです＾＾

調味料の程よい甘みと、青唐辛子の辛さで舌の上は大爆発！！

熱いのと辛いのが同時に来る感じです。

暑い夏でも食べたい一品なんですが、

手間がかかる分寒い時期にしかお願いできないんですよね。

気温自体は湯豆腐を食べる陽気ではなかったんですが

ちょっと早めの温かい食べ物のご紹介でした♪

湯豆腐はたくさん食べても太りませんよね？？

富士山温泉ホテル鐘山苑　ＩＴ課スタッフ　米山　成行

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