staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2016/01/24 更新食いしん坊日記 得意料理☆

みなさんこんにちは！ＩＴ課スタッフ米山です！

先日の積雪以来、とっても寒い日が続いております。。。

体の芯が冷えるってこんな感じなんでしょうねぇ。

ピューッと吹く風が痛いんです・・・

体の芯が冷えてしまったからには、体の芯から温まらねば！

ということで、私の数少ないレパートリーの中から

たぶん、１番美味しいんじゃないかというお料理をご紹介します♪

野菜たっぷりのモツ鍋です！

実はこのモツ鍋は私が高校生ぐらいの時からずーーっと作り続け

研究に、研究を重ねた自信作でもあります（￣＾￣）=3

味噌ベースのスープに、にんにくと豆板醤を利かせたピリ辛のお鍋です♪

体の芯から暖まりますよーー。

白いご飯と食べると、お箸が止まりません！

私と両親は辛いものが大好物なんですが

最近は子供たちに合わせた味付けが主流になっているので

久ぶりに作ったこのモツ鍋はあっという間になくなってしまいました＾＾

今になって、写真を確認して気づいたんですが

豆腐を入れ忘れていました・・・・・

何か足りないなーとは思っていたんですけど＾＾；

富士山温泉ホテル鐘山苑　ＩＴ課スタッフ　米山　成行

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