staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2016/10/03 更新食いしん坊日記 炊き込みごはん？

みなさんこんにちは！ＩＴ課スタッフ米山です！

雨が降ったり、晴れたりとここ最近は安定していない天気です。

今日も小雨がパラついておりますが明日は割といい天気の予報です。

明日あたり富士山が見えたら、正式観測の「初冠雪」になりそうかな？

さて

先日おつまみで買った北寄貝をどうしても炊き込みご飯にしたかったんですが

夜分のことで妻も就寝中。

炊き込みをするにもお腹はペコペコ。

考えた末に、炊き込みご飯風チャーハンにチャレンジしました。

ただ炒めただけではなく、和風の出汁でさっと煮てみました♪

初めて作ってみたので心配だったんですが

想像に近い味付けとなり、少し満足＾＾

で、横にあるビンに入った食べ物なんですが

近所のおばさんが作った自家製の南蛮味噌なんです。

この南蛮味噌が和風に仕立てたチャーハンに良く合うんですよ。

白いご飯のお供にも最高です♪

このビンの中身、もう半分以下なんですよねぇ。

今度会った時にまた作ってもらうよう催促してみようかな＾＾；

「美味しかったです！」って

ストレートにお願いすれば作ってくれますよね？

もう、この南蛮味噌の虜です＾＾

富士山温泉ホテル鐘山苑　ＩＴ課スタッフ　米山　成行

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