staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2017/11/29 更新食いしん坊日記 うにく

みなさんこんにちは！ＩＴ課スタッフ米山です！

あっという間に１１月も終わりです。

先日すでにスタットレスタイヤに交換してきましたが

まだ雪の気配はありません。

備えあれば憂いなしですからね。昨年は１１月の末に雪が降ったので

早めの準備です。

さて、最近ＳＮＳなどで良く見かける料理があるんですが

先日どうしても食べたくなったので自分で作ってみました＾＾

ＳＮＳとかで見かける画像はもっと美味しそうなんですが（汗

通称「うにく」です♪

牛肉のウニ乗せなんですが、ウニはオーブンで軽く火を通してあります。

贅沢～と思うかもしれませんが、ウニも牛肉もスーパーで半額でした＾＾

ホントは牛肉もやわらかい部分が理想なのですが

今回は「タン」で代用してみました。

タンなのでちょっと硬かったんですが、いやー。ビールに良く合います。

今度はお店でちゃんとした「うにく」食べてみたいなぁ。。。

いくらするんだろう・・・

富士山温泉ホテル鐘山苑　ＩＴ課スタッフ　米山　成行

• ツイート