staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2018/12/16 更新食いしん坊日記 やみつき

みなさんこんにちは！IT課スタッフ米山です！

富士山の雪も中腹まで積り

冬の様相が色濃くなってきた鐘山苑周辺です。

今年も残すところあと２週間となってしまいました＾＾；

さて

実は最近やみつきになってしまったものがございます。

先日行った焼き鳥屋さんで食べたレバーくし。

これがとっても美味しかったので家庭で再現してみました！

焼き鳥屋さんのような炭火で焼いた感じは再現できませんでしたが

それ以外はほぼ同じ。

今はハマりすぎて２～３日に１回くらいのペースで食べています＾＾

鶏のレバーを使用してるんですが

安くて、ボリュームがあってお酒のつまみに最高です♪

作り方も簡単で、焼いて、ネギのっけて、ごま油をかける。

これだけなんです。ごま油をかけるところがポイントですね。

あとは、好みで味付けすればいいだけなんでとっても重宝してます＾＾

と、紹介していたらまた食べたくなってきました＾＾；

昨日も食べたんですが、今日もつくろうかな？

富士山温泉ホテル鐘山苑　IT課スタッフ　米山　成行

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