2013/06/26 更新食いしん坊日記 梅がいっぱい
みなさん、こんにちは。
IT課スタッフ みほです。
今日は一日中雨の富士吉田市。
梅雨入りしたのに雨が降らず、農作物へ打撃が・・・というニュースも見るので、この雨が恵みの雨になるといいですね。
昨日は我が家に大量の梅が届きました。
我が家にとっては大量の4Kg!!
農家さんによると、やはり天候の影響で今年は小ぶり。とのことですが、うちにとっては十分な大きさ(^^)
3Kgは紫蘇漬け。1Kgは梅ジュースにしようかと思います。
という訳で、昨日は帰宅後夜な夜な梅のヘタを取ったり水気を拭き取ったり、容器をお酒で消毒したり・・・と作業して。
案の定、今朝は寝坊でした(^^;;
カビが出ずに上手に漬けられるといいなぁ。
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