staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2020/05/07 更新食いしん坊日記 モツの煮込み

みなさんこんにちは！IT課スタッフ米山です！

本日は天気も良く、富士山も綺麗に見えております！

ここ数日暖かい（暑い）陽気が続きましたが
本日は風も涼し気で、過ごしやすい陽気となりました＾＾

さて

前回紹介したブログで「ちょっと時間のかかる料理」ですが

完全にハマってしまいました＾＾；

今回紹介するのはこちら

「豚モツの味噌煮込み」です♪

いつもは「馬」のモツを使用するのですが、今回は安価に豚モツで＾＾；

味付けは味噌をベースに、あとは適当です（男飯）。

煮込む時間はたくさんあるので、柔らかく染み染みのもつ煮込みが完成です。
（こんにゃくでボリュームを増してありますが　汗）

妻も「毎日の献立を考えるのが大変」と言っていたので
私が作るちょっとした一品も家族孝行となっているようで一安心です＾＾

在宅中は「食べること」が唯一の楽しみなんですよねー。

実はすでに何品かチャレンジした料理がありますので
またの機会にご紹介させて頂きます☆

富士山温泉ホテル鐘山苑　IT課スタッフ　米山　成行

• ツイート