富士山の見える温泉旅館。富士山温泉ホテル鐘山苑公式HP

2024/07/05 更新食いしん坊日記ダブルミーニングな一杯

皆さんこんにちは！ラーメン部部長田中です。

いやぁ、暑いですね！！！！
全国的に猛暑日を記録している地点が続出しているようで、比較的涼しいことでおなじみここ富士吉田でもこんだけ暑いんだからさもありなん。
こまめに水分補給して熱中症なんかで倒れないように皆様くれぐれもお気を付けくださいまし。

さて、本日は5月に甲府にオープンしたてほやほやのお店のご紹介です。

いただいてきましたのはこちら「甲斐豚骨ラーメンぶーちゃん」の甲斐豚骨ラーメン♪

察しのいい方はタイトルからお気づきかもしれませんがこちら「甲斐」と「貝」のダブルミーニングなラーメンとなっており、豚骨スープに貝出汁を合わせた中々に珍しい一杯。
見た目通りクリーミーな濃厚豚骨スープを飲むと後味にしっかりと存在感を放つ貝の風味。なんとも不思議な味わいで貝出汁系が好きな人はハマりそうですね。
麺も細麺でドロリスープとよく絡むのでスープを存分に味わえます。豚骨ラーメンらしく麺の硬さも選べますよ♪
ちなみにトッピングのチャーシューもレアか炙りで注文時に選択が出来まして、今回は炙りを選択。こちらも香ばしくて美味しゅうございましたので今度また行く機会があればレアにしてみようかな。

というわけで新感覚の貝出汁豚骨ラーメン、甲斐へお越しの際は是非ご賞味あれ。

甲斐豚骨ラーメンぶーちゃん
山梨県甲府市国母8-1-5
鐘山苑から車で1時間ほど