staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2024/12/26 更新食いしん坊日記 ヘルシーな一杯

皆さんこんにちは！ラーメン部部長田中です。

昨日はクリスマスでしたが、良い子の皆はちゃんとサンタさんからプレゼントを貰えたかな？
おじさんはお仕事帰りにセブンでローストチキンレッグを買って食べたよ。チキン美味しかったよ。

・・・などと哀愁漂うおっさんのクリスマス風景は置いておいて、久々のラーメン回です♪
続々と新店舗が増えているのですが、持病の冬の寒さで布団から出たくない病を発症してしまって中々食べに行く機会が無くてですね＾＾；
いやぁ、治療法の分からない難病で困っちゃいますよ。

という事で今回ご紹介するのはこちら！

「油そば　菊池家(きくちんち)」さんの王道スープ油そば。

山梨県内だとだいぶ前に紹介した「東京油組総本店 甲府組」さんや「麺屋こころ」さん等チェーン展開している油そば・まぜそば専門店はありますが、私の知る限りだと個人経営の油そば専門店は初なんじゃないかなという期待の新星であります。

この王道スープ油そばの特徴としまして、油そばといえば一般的には油たっぷりでジャンキーなイメージですが、油のように見える丼内の左にありますこちらが豚骨を煮出したスープ、それに魚介出汁と醤油のかえしを合わせた油っぽさ控えめの健康を気遣うお客様にも食べやすい油そばになっているそうです。
実際に食べてみるとあっさり食べられつつもニンニクのパンチも効いていて美味。
ちなみに二郎系のように注文時に野菜とニンニクを増せるのでよりパンチの効いた味わいが好みの方はニンニクを増してみてもいいかもしれません。

もっとジャンキーな味が好みという方には他にも家系油そばや坦々油そば、辛い物好きの方向けの激辛坦々油そばといったメニューもあるので自分好みの油そばを探してみてください。

油そば　菊池家
山梨県甲府市和戸町616-3
鐘山苑から車で1時間程

等と紹介していたらこのブログが私の今年最後のブログになると気づいてしまいました。
本年も鐘山苑をご愛顧および当ブログのご愛読ありがとうございました。
来年も県内のラーメンをご紹介していければと思うのでラーメン職人の皆さんはドシドシ山梨へ進出してくださいね。
特に富士吉田なんて水も美味しいし富士山も雄大だしオススメですよ！！！
という事で皆様よいお年をお迎えくださいm(_ _)m

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