staffblogスタッフブログ「ふじさん日和」

2025/03/24 更新食いしん坊日記 おしゃれな一杯

皆さんこんにちは！ラーメン部部長田中です。

いやぁ、ご無沙汰しております。社内でもどうしたの？最近ラーメン行ってないの？なんて心配(？)されるくらい久々のラーメン屋紹介となってしまいました

というのもそろそろ紹介するかーというタイミングで雪！雪！！雪！！！と3月に入ってから怒涛の雪ラッシュに見舞われ悉くタイミングを持っていかれましてね・・・
まぁそんな雪や寒さで外に出るのが億劫になってあまりラーメン行ってないのも事実ではあるんですが＾＾；

というわけで久々にご紹介しますのはこちら！

昨年11月にオープンした「MENYA OKIBI」さんの特製昆布水つけ麺です
スープを醤油か塩から選べるんですが、今回は券売機左上の法則に従い塩味でいただいてまいりました

まるでカフェのような内装のおしゃれなお店でいただく麺はつるつるモチモチ
浸かっている昆布水の旨味たっぷりで麺だけでも食べられちゃいます♪
鶏ベースに蛤等の魚介を合わせたスープにくぐらせてももちろん美味
昆布水つけ麺の特徴として麺が浸かっている昆布水を最後にスープ割としてスープに投入していただくというものがあるのですが、個人的にスープ割は温かいものを飲みたいのであまり好きではないんですよね・・・
という私のようなめんどくさい客用にちゃんと温かいスープ割も用意してくれますよ♪
こちらの昆布水つけ麺の他にも普通のラーメンの提供もしているので今度はそっちも試してみたいですね

MENYA OKIBI
山梨県甲府市徳行2-8-15 ウェルネスゾーンA14
鐘山苑から車で1時間程

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